Cosmopolitan: storia e ricetta del cocktail rosa
Il Cosmopolitan, o Cosmo, unisce vodka agli agrumi, liquore all’arancia, lime e succo di cranberry. Il colore rosa e il servizio in coppetta lo rendono immediatamente riconoscibile, ma il suo carattere nasce soprattutto dall’equilibrio tra agrumi, dolcezza e acidità.
Una storia con più protagonisti
Le origini del Cosmopolitan sono discusse e comprendono diverse ricette e attribuzioni. Tra i nomi associati alla sua evoluzione compaiono Neal Murray, Cheryl Cook, John Caine e Toby Cecchini. Più che un’unica invenzione, il racconto del Cosmo mostra come una formula possa cambiare passando da un bar all’altro.
La sua diffusione nella cultura pop è legata anche a «Sex and the City», dove il cocktail compare nelle uscite di Carrie Bradshaw e delle sue amiche. Il Cosmo resta un drink da scegliere per il gusto, senza etichette legate a chi lo ordina.
Ricetta IBA
Queste proporzioni seguono la ricetta dell’International Bartenders Association.
- 40 ml di vodka agli agrumi
- 15 ml di Cointreau
- 15 ml di succo di lime fresco
- 30 ml di succo di cranberry
- Ghiaccio e una scorza di limone per guarnire
Preparazione
Versa gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio. Agita bene e filtra in una coppetta da cocktail. Completa con una scorza di limone.
Il Cosmo nel guardaroba
Il colore e il carattere di questo cocktail hanno ispirato la collezione Cosmopolitan. Un riferimento riconoscibile per chi lo sceglie come ordine abituale.
